Het koken van een zelfgemaakte pizza is een geweldige manier om creatief te worden met toppings en te genieten van een heerlijke en geruststellende maaltijd. Dit recept voor gekookte pizza met verse mozzarella, basilicum en prosciutto is een klassieke combinatie die de trek van elke pizzaliefhebber zeker zal bevredigen.
Om te beginnen met het maken van de pizza mascarpone buttercream, verwarm je de oven voor op 200°C. Rol een pond in de winkel gekocht of zelfgemaakt pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Leg het deeg op een bakplaat of pizzasteen.
Verdeel wat tomatensaus over het deeg, laat een kleine rand rond de randen. Voeg wat gesneden verse mozzarellakaas toe bovenop de saus, gevolgd door wat gescheurde verse basilicumblaadjes.
Leg vervolgens wat in plakjes gesneden prosciutto bovenop de pizza. Je kunt de prosciutto zo laten of in kleinere stukjes scheuren, afhankelijk van je voorkeur.
Plaats de pizza in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 10-12 minuten, tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten en bruisend.
Zodra de pizza gaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert. Eventueel kun je er nog wat geraspte Parmezaanse kaas en rode pepervlokken over strooien.
Deze gekookte pizza met verse mozzarella, basilicum en prosciutto is een heerlijke en gemakkelijke maaltijd die perfect is voor elke avond van de week. De combinatie van de pittige tomatensaus, romige mozzarellakaas, hartige prosciutto en geurige basilicum zorgt voor een heerlijk en bevredigend gerecht dat iedereen aan tafel zeker zal plezieren. En omdat het zelfgemaakt is, kun je de toppings naar wens aanpassen en creatief worden met je eigen unieke combinaties. Probeer dit recept eens en geniet van een heerlijke en geruststellende pizza die zeker een familiefavoriet zal worden!
Leave a Reply